Wenn die Stunde rum ist, kannst Du die 85%ige Schokolade sanft über einem Wasserbad schmelzen. Immer mal wieder rühren und den köstlichen Schokoduft inhalieren!
Jetzt stellst Du Dir alles bereit: die geschmolzene Schokolade, die gemahlenen Haselnüsse für die Deko, ein Ofengitter zum Abtropfen und Backpapier zum drunter legen.
Die Förmchen aus dem Tiefkühler holen und die Herzchen heraus drücken.
Jetzt schnappst Du Dir zügig ein Herzchen nach dem anderen und tunkst es in die geschmolzene Schokolade. Schön von allen Seiten. Dann am besten mit einer großen Gabel wieder raus holen, kurz abtropfen lassen und auf das Ofengitter legen. Die Schokolade sollte relativ flott fest werden.
Die Haselnuss-Herzen nochmal eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Schokohülle richtig fest wird.
Wenn auch diese Stunde rum ist, kannst Du Deine eigene Genuss-Zeremonie starten! Lass es Dir schmecken!