Als erstes gibst Du den löslichen Kaffee, das Erythritpulver und das heiße Wasser in ein hohes Rührgefäß (sprenkelt ziemlich...)

Mit einem Handmixer schlägst Du das Ganze jetzt so lange auf, bis Du eine richtig schöne moussige Kaffeecreme hast...das dauert, und dauert, und dauert....

An dieser Stelle würde ich Dich normalerweise dazu auffordern, die Kaffeecreme zu probieren. Lass es einfach bleiben!!! Es schmeckt furchtbar bitter....brrrr...was sich aber in der Gesamtkomposition (..tolles Wort!!!) genau richtig macht.

Füll jetzt die Milch in zwei Gläser. Pack je 5 Eiswürfel dazu und teile die Kaffeecreme zwischen den beiden Gläsern auf. Strohhalm rein und fertig ist Dein KETO DALGONA COFFEE!!!