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Blaubeer Eis

schnelles Blaubeer Eis

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 200 g BIO TK-Blaubeeren ungezuckert!!!
  • 2 EL Schmand (Primal) ODER Kokosmilch (Paleo)
  • 2 EL Erythrit (optional) ODER
  • 1 EL Birkenzucker (optional)

Anleitungen
 

  • Easy peasy!!! Gib die TK-Blaubeeren in ein hohes Rührgefäß und lass sie etwa 5 Minuten antauen. Die Wartezeit könntest Du beispielsweise mit einer atemberaubenden Tanzeinlage zu Vanilla Ice´s "Ice Ice Baby" ausfüllen!!! 😜
  • Gib Schmand ODER Kokosmilch und, falls Dir die Beeren allein zu sauer sind, entweder Erythrit ODER Birkenzucker hinzu.
  • Alles mit dem Pürierstab schön gleichmäßig pürieren, so dass Du eine schöne cremige Eiscreme bekommst. Fertig!!!

Notizen

Falls Du diese Portion Blaubeereis nicht sofort auf einmal aufisst, frier sie ein. Wenn Du sie dann aus dem Gefrierfach holst, wird sie steinhart geworden sein. Kein Grund zur Panik!!! Einfach wieder ein paar Minütchen antauen lassen, Pürierstab durchjagen und Du hast wieder wunderschönstes Blaubeereis!!!
Lass Dich übrigens von dem Bild der Eismasse im Behälter der Eismaschine nicht verwirren. Du brauchst keine für dieses Eis. Ich hab sie in der Eismaschine ausprobiert, aber das Ergebnis ist exakt dasselbe. Die Eismaschine empfehle ich Dir für schön cremiges Sahne- oder Milcheis, wie z.B. unser Primal Haselnusseis.