Kürbiskuchen supersaftig (ohne Gluten, Mehl und Zucker)

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Der Herbst hat Einzug gehalten und jetzt startet es in die Jahreszeit für leckeres Soulfood!! Neben deftigen Suppen darf natürlich auch eine leckere Schnubbelei für kuschelige Herbsttage nicht fehlen! Perfekt dafür sind diese kleinen Kürbiskuchen als Mini-Gugelhupf.

Verlieb Dich in diese niedlichen Kürbiskuchen

Alles mit Kürbis ist für mich Herbst pur!

Dazu noch die fröhliche orange Farbe – meine Lieblingsfarbe!!

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Das Coole an dieser köstlichen Leckerei: sie passt soger in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung wie Low Carb, LCHF, Primal, Paleo – d.h. solltests Du gerade begonnen haben, Deine Ernährung umzustellen ist das mit der Bratwurst Bowl sogar absolut %22konform%22 (ich schreibe dieses Wörtchen in Gänsefüßchen, weil ich es hasse es in Zusammenhang mit Ernährung zu verwenden. Egal welcher Ernährung man nachgeht, man sollte sie nie zur Religion machen und sich dafür runter machen, wenn man mal nicht %22konform%22 gegessen hat. Genau da fängt der Stress mit der Ernährung an und sie kann ein Problem werden – dazu könnte ich noch mehr schreiben, aber nicht an dieser Stelle…)

Jetzt ist es Zeit, Dich auf ein Rezept mit folgenen Eigenschaften zu freuen:

• gesundes Junk-Food
• glutenfrei
• getreidefrei
• sojafrei
• kohlenhydratarm (also für LowCarb, LCHF, Primal, Paleo etc. geeignet)
• voll gesunder Fette (wenn Du Fleisch aus artgerechter Haltung nimmst)
• ohne künstliche Aromen & Fertigzeugs
• herzhaft mit einer genialen Currynote
• super vorzubereiten für Deinen Super Bowl Abend
• einfach unglaublich lecker
• echtes Soulfood

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Das Coole an dieser köstlichen Leckerei: sie passt soger in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung wie Low Carb, LCHF, Primal, Paleo – d.h. solltests Du gerade begonnen haben, Deine Ernährung umzustellen ist das mit der Bratwurst Bowl sogar absolut %22konform%22 (ich schreibe dieses Wörtchen in Gänsefüßchen, weil ich es hasse es in Zusammenhang mit Ernährung zu verwenden. Egal welcher Ernährung man nachgeht, man sollte sie nie zur Religion machen und sich dafür runter machen, wenn man mal nicht %22konform%22 gegessen hat. Genau da fängt der Stress mit der Ernährung an und sie kann ein Problem werden – dazu könnte ich noch mehr schreiben, aber nicht an dieser Stelle…)

Jetzt ist es Zeit, Dich auf ein Rezept mit folgenen Eigenschaften zu freuen:

• gesundes Junk-Food
• glutenfrei
• getreidefrei
• sojafrei
• kohlenhydratarm (also für LowCarb, LCHF, Primal, Paleo etc. geeignet)
• voll gesunder Fette (wenn Du Fleisch aus artgerechter Haltung nimmst)
• ohne künstliche Aromen & Fertigzeugs
• herzhaft mit einer genialen Currynote
• super vorzubereiten für Deinen Super Bowl Abend
• einfach unglaublich lecker
• echtes Soulfood

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Diese leckeren Kürbiskuchen sind:

• glutenfrei
• schön saftig
• getreidefrei
• sojafrei
• kohlenhydratarm nur 13 g KH pro Küchlein – bei Zubereitung mit Mehl & Zucker wären es 53 g KH pro Stück
• ohne künstliche Aromen
• super auch zum Mitnehmen auf Deine Herbstwanderung
• einfach unglaublich lecker
• schnell & einfach gezaubert
• absolut gelingsicher

Na dann – auf zum Rezept! Viele leckere und schnelle süße und herzhafte Rezeptideen findest Du übrigens in meinem Buch:

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[ultimate-recipe id=“14067″ template=“default“]

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Eat like you love yourself 

Wann immer Du kannst, greif zu frischen, unverarbeiteten Zutaten und bereite Dir solche Köstlichkeiten selber zu! Greif zu Zucker- und Mehlalternativen. Und wenn Du Dir mit viel Leidenschaft und Liebe so etwas Leckeres zauberst, schmeckt es nochmal so gut!!

Noch mehr gesunde Herbstrezepte findest Du hier! Und zu diesen Kürbiskuchen passt eines ganz besonders: ein Pumpkin Spice Latte und den gibt´s hier auch in gesünderer Variante!

Wenn Dir gefällt, was Du hier liest, dann freuen ich mich sehr, wenn Du  BORN TO BE HAPPY Deiner Familie, Freunden, Bekannten und Kollegen weiter empfiehlst! 😊

Hilf dabei, einen unabhängigen, ganzheitlichen Weg zu mehr Lebensfreude bekannter zu machen, für zufriedenere & gesündere Menschen und eine glücklichere Welt!

Apropos gefällt, bei Instagram und TikTok sind wir auch unterwegs! Dort findest Du noch mehr Inspirationen! 😃

Achso und bei YouTube auch…dort findest Du das wohl cremigste Schokoladeneis Deluxe und auch das Rezept für den beliebten New York Cheesecake in zuckerfreier Variante!!

Allerliebste Grüße aus der BORN TO BE HAPPY Genussküche & viel Spaß beim Backen!!! 🤗

Unter diesem Beitrag kannst Du mir in den Kommentaren verraten, wie Dir das Rezept gefallen hat! Und wenn Du es ausprobiert hast, dann teile ein Bild bei IG und verlinke @borntobehappy.eu oder nutze den Hashtag #borntobehappy

Deine Simone

Love your body, mind & soul – love yourself 🧡

zertifizierter Coach für ganzheitliche Gesundheit & Lebensfreude

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Über die Autorin

Simone Dittmann ist zertifizierter Coach für ganzheitliche Gesundheit & Lebensfreude, Genussmensch und Autorin und sie liebt Musik und gutes Essen! Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren leidenschaftlich mit den Themen Achtsamkeit, Lebensfreude, Gesundheit und Ernährung. Auf www.borntobehappy.eu und www.simonedittmann.com unterstützt sie Menschen mit viel Begeisterung und Leidenschaft, zu einem ganzheitlich gesunden, genussvollen & glücklichen Lebensstil voller Lebensfreude zu finden. Alle Beiträge von Simone.

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